Vitigno: Dolcetto (min. 85%); restante parte
Resa max. di uva per ha di vigneto: 80 q.
Resa max. di uve fresche in vino: 70%.
Colore: rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo: delicato e vinoso.
Sapore: secco, morbido e fresco.
Gradazione alcolica minima complessiva: 10,5% vol.
Temperatura di servizio consigliata: 14-16° C.
