Nei vigneti si coltivano solo uve per la produzione di vini a Denominazione e da sempre i titolari sono attenti alla natura e all’ambiente fino alla scelta di convertire la produzione al biologico con certificazione dell’intera filiera. Il tipico allevamento a pergola, chiamata localmente “topia”, conferisce al paesaggio un aspetto unico e caratteristico: antiche usanze che, abbinandosi alle nuove tecnologie, consentono di garantire la qualità e la naturalezza dei prodotti aziendali. Questa realtà produttiva offre l’opportunità di visitare la propria struttura per apprezzarne i vini del Canavese abbinati alle produzioni tipiche locali. La realizzazione di un sogno per i proprietari, entrambi arrivati all’agricoltura dopo altre esperienze lavorative.